›🍲 Recipes›Tamil

Tamil Recipesதமிழ்

The cooking of Tamil Nadu — rice, tamarind, lentils and coconut at its heart. Home of the idli-dosa-vada tiffin family, fiery Chettinad, and soul-warming sambar, rasam and kuzhambu.

20 recipes · more added weekly

Breakfast & Tiffin

Idiyappam (String Hoppers)

Idiyappam (String Hoppers)

இடியாப்பம்

Idli

இட்லி

Medu Vada

மெது வடை

Rava Dosa

ரவா தோசை

Upma

உப்புமா

Uttapam

ஊத்தப்பம்

Ven Pongal

வெண் பொங்கல்

Mains

Chettinad Chicken Curry

Chettinad Chicken Curry

செட்டிநாடு கோழி

Kara Kuzhambu

கார குழம்பு

Kothu Parotta

கொத்து பரோட்டா

Meen Kuzhambu (Fish Curry)

Meen Kuzhambu (Fish Curry)

மீன் குழம்பு

Mutton Chukka Varuval

Mutton Chukka Varuval

ஆட்டு இறைச்சி சுக்கா

Rasam

Sambar

சாம்பார்

Thayir Sadam (Curd Rice)

Thayir Sadam (Curd Rice)

தயிர் சாதம்

Vatha Kuzhambu

வத்தக் குழம்பு

Snacks

Chicken 65

சிக்கன் 65

Sides

Beans Poriyal

பீன்ஸ் பொரியல்

Chow Chow Kootu

Chow Chow Kootu

சௌ சௌ கூட்டு

Sweets

Paruppu Payasam

Paruppu Payasam

பருப்பு பாயசம்

← All Indian cuisines